Wiadomości - Z życia Uczelni

Tydzień biogospodarki w Krakowe - cykl rozmów "Science Espresso"

2019-06-19 20:40:55 | Kraków

W czasie tygodnia biogospodarki, w ramach 5 spotkań "Science Espresso" poruszane będą zagadnienia dotyczące całego cyklu powstawania żywności - od ziarna do odpadu. Specjaliści z krakowskich uniwersytetów: Rolniczego i Ekonomicznego będą opowiadać i odpowiadać na pytania publiczności w tematach: marnowania żywności, żywności funkcjonalnej, certyfikacji ekologicznej, znaczenia bioróżnorodności dla bezpieczeństwa żywnościowego oraz wykorzystania odpadów związanych z produkcją żywności. Wszystkie spotkania będą odbywać się będą w nieformalnej atmosferze, przy filiżance kawy lub herbaty w kawiarni "Pojnarówka" na parkingu Uniwersytetu Rolniczego, przy al. Mickiewicza 21B.

Plakat Science escpresso 2019

Projekt BLOOM

Celem projektu "BLOOM: Boosting European Citizens Knowledge and Awareness of Bio-Economy Research and Innovations" jest budowanie świadomości i wiedzy na temat biogospodarki. Projekt Horyzont 2020 BLOOM jest realizowany w Austrii, Niemczech, Szwecji, Finlandii, Holandii, Hiszpanii oraz Polsce, gdzie opiera się na współpracy Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie oraz Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, klastra biogospodarki LifeScience, Centrum Nauki Kopernik w Warszawie oraz innych partnerów wspierających.

Biogospodarka oznacza zrównoważoną produkcję odnawialnych zasobów biologicznych i przetwarzanie ich na produkty żywnościowe, bioenergię, towary przemysłowe – w tym bioplastiki, biochemikalia, tkaniny i inne materiały, zastępujące produkty konwencjonalnych rafinerii. Jest więc narzędziem rozwoju zrównoważonego.

Żywność obok leków, suplementów i karm dla zwierząt stanowi produkt biogospodarki o specjalnym znaczeniu i wartości.

Plan wydarzenia

Oto jak będzie wyglądał tydzień biogospodarki i jakie tematy będą na nim poruszane:

  • 24.06 Czy wiesz, że w tym roku zmarnujesz 250 kg żywności? - dr inż. Małgorzata Miśniakiewicz, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie.
  • 25.06. Żywność funkcjonalna - z czym to się je - dr inż. Małgorzata Miśniakiewicz, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie.
  • 26.06 Co można zrobić z resztkami jedzenia? - dr inż. Dawid Bedla, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie.
  • 27.06 Po co komu ekoznakowanie żywności? - dr inż. Maciej Chowaniak, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie.
  • 28.06 Bez bioróżnorodności nie będzie żywności - dr hab. inż. Anna Gorczyca, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie.

Wstęp wolny

ip/dr Małgorzata Pink

fot. materiały uczelni

Słowa kluczowe: Ekologia, odnawialne źródła, bio, dyskusja, wykłady, 2019
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Zaprojektowani 2020 - Krakowskie Spotkania z Dizajnem
Zaprojektowani 2020 - Krakowskie Spotkania z Dizajnem. Informacje o wykładach i warsztatach

W tym roku zajęcia odbywać się będą zarówno stacjonarnie jak i online!

Jesiene spotkania 2020 w WSZ w Gdańsku
V Jesienne Spotkania ze Zdrowiem od Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku [listopad 2020]

W tym roku, organizatorzy skupili się na branżach dotkniętych przez pandemię.

Złoty medal dla dr inÅź. Edyty Bauer oraz jej zespołu
Dr inż. Edyta Bauer i jej zespołół ze złotym medalem IWIS 2020

International Warsaw Invention Show wyróżnił naukowców z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

Polecamy
Rekrutacja na uzupełniające studia magisterskie w WSEI w Lublinie [Semestr letni 2019/2020]

Wyższa Szkoła Ekonomii i Innowacji zaprasza na studia II stopnia!

Czy studia ekonomiczne są trudne?
Czy studia ekonomiczne są trudne?

Jest to ścieżka kształcenia, którą obiera wielu kandydatów marzących o karierze w krajowych lub zagranicznych firmach.

Polecamy
Ostatnio dodane
Zaprojektowani 2020 - Krakowskie Spotkania z Dizajnem
Zaprojektowani 2020 - Krakowskie Spotkania z Dizajnem. Informacje o wykładach i warsztatach

W tym roku zajęcia odbywać się będą zarówno stacjonarnie jak i online!

Jesiene spotkania 2020 w WSZ w Gdańsku
V Jesienne Spotkania ze Zdrowiem od Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku [listopad 2020]

W tym roku, organizatorzy skupili się na branżach dotkniętych przez pandemię.

Ostatnio komentowane
Łowcy talentów w akcji
Łowcy talentów w akcji

Masz pasję i chcesz ją rozwijać? Chcesz zobaczyć jak robią to inni? Pomożemy Ci rozwinąć Twój talent i wypracować twórczy warsztat. A na najlepszych czeka Scena Artystyczna ROE.

Popularne
Wzór umowy najmu
Wzór umowy najmu

Zobacz wzór umowy najmu! Wystarczy uzupełnić dane i gotowe!

Oto 28 najlepszych kierunków studiów w Polsce!
Oto 28 najlepszych kierunków studiów w Polsce!

Najlepsze kierunki studiów realizowane na uczelniach w całej Polsce zostały wyłonione do specjalnego dofinansowania z nowej dotacji projakościowej.

Zobacz, jak złoÅźyć podanie i zrezygnować ze studiÃłw!
Jak zrezygnować ze studiów? - Wzór podania i skreślenie z listy studentów

Zobacz, jak złożyć podanie i zrezygnować ze studiów!