Naleśniki - idealne danie na studencką kieszeń

Z cukrem pudrem, serem lub czekoladą, z farszem mięsnym, warzywnym lub z wykwintnych serów – propozycji podania naleśników jest naprawdę mnóstwo! Te proste mączne placki smażone na patelni są smaczne, pożywne i… niedrogie w przygotowywaniu, dzięki temu w krakowskich restauracjach kupić je można w naprawdę przystępnych cenach!

Historia naleśników nie jest do końca znana. Podobne do naleśników placki na pewno smażono już w czasach starożytnych, znane były również w Chinach. Według tradycji włoskich pochodzą z Florencji, skąd do Francji przywiozła je w XVI w. Katarzyna Medycejska, która wyszła za francuskiego króla.

Istnieje wiele form podawania naleśników. W wersji na słodko serwuje się je z cukrem, cukrem pudrem, bitą śmietaną, czekoladą, sosem owocowym albo dżemami, konfiturami czy powidłami. Naleśniki wytrawne mogą być podawane z ostrym farszem mięsnym, grzybowym lub warzywnym, czasem zapiekane są w piecu z dodatkiem żółtego sera. Naleśniki na słodko to bardzo często forma śniadania, lunchu lub deseru, te wytrawne są pożywną i sycącą propozycją obiadową.

Co ciekawe, istnieje wiele sposobów przygotowywania samego ciasta naleśnikowego. To klasyczne składa się z mąki pszennej, mleka, jajek i szczypty soli. Mąka pszenna może jednak zostać zastąpiona mąką orkiszową lub żytnią, a mleko – częściowo piwem lub wodą gazowaną (wówczas naleśniki są bardzo puszyste). Aby dodać im oryginalności, z ciastem można zmiksować np. pęczek bazylii – wówczas naleśniki będą miały ziołowy smak i… zielony kolor. Dosypanie do ciasta łyżki kakao sprawi, że naleśniki zyskają pięknej czekoladowej barwy.

Mimo wszystkich możliwych wariacji, naleśniki i tak są potrawą niedrogą w przygotowaniu, więc naleśniki w Krakowie można kupić w bardzo przystępnych cenach w różnego rodzaju restauracjach, i to nawet w opcji z dostawą. Najlepsze krakowskie lokale serwujące naleśniki z dowozem znajdziesz na PizzaPortal, gdzie w kilka chwil zamówisz ich ulubiony rodzaj pod wskazany adres. Jak zamówić? Wystarczy wejść pod adres https://pizzaportal.pl/krakow/najlepsze-nalesniki-dostawa/ i wybrać to, na co ma się ochotę!

Artykuł sponsorowany

fot. shutterstock.com